盛崎烧肉拌饭怎么自己在家做呢？

盛崎烧肉拌饭怎么自己在家做呢？今天小编就来为大家小试牛刀，一起同我们来看看吧！

盛崎烧肉拌饭用煎锅就可以轻松完成，事先醃渍过的猪五花肉片更加入味，食用时，白饭放底层，铺上一层事先炒过的洋葱，放上煎香的肉片，醃过肉的酱汁别浪费，煮沸淋在烧肉上，撒上葱花与海苔丝，让人好满足

1、酱汁先制作，将全部酱汁材料拌匀，砂糖务必仔细拌至溶化!另外记得将月桂叶折半较好释放香气

2、放入猪五花肉（约0.3公分厚）醃渍过夜

3、隔天制作时盛崎烧肉拌饭，猪肉取出，再将醃肉汤汁用网杓沥干净备用。

盛崎烧肉拌饭

4、开始料理:锅中加少许油炒香洋葱，炒软后拌入少许盐调味备用

5、接着煎香肉片，一片一片细心煎香煎上色，若煎的过程中锅中酱汁在锅底附着，建议可以将锅洗净再续煎，我在煎的过程中洗了一次锅

6、在煎肉的同时可以将沥出的汤汁煮沸腾，沸腾后会有些猪肉的浮沫，要仔细过滤干净

7、组合:白饭放底，铺上洋葱丝

8、摆放上烧肉，淋上酱汁，撒上葱花与海苔丝，即可上桌

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